电竞投注网站通常通过以下几种方式来保障资金安全和游戏公平：

1. 使用安全的支付系统和加密技术：电竞投注网站通常会使用安全的支付系统和加密技术来保障玩家的资金安全。这些支付系统和技术能够保护玩家的个人信息和支付信息不被泄露或被黑客攻击。

2. 遵循监管规定：正规的电竞投注网站通常会遵循监管机构的规定和标准，确保游戏公平和玩家的合法权益。这些监管机构通常会对网站的运营进行监督和审核，确保游戏结果的公正和透明。

3. 使用随机数生成器：为了保证游戏的公平性，电竞投注网站通常会使用随机数生成器来确定游戏的结果。随机数生成器能够确保游戏结果是完全随机的，没有被操纵或预设。

总的来说，电竞投注网站通过采取一系列安全措施和遵守监管规定来保障资金安全和游戏公平性，确保玩家能够在安全和公正的环境中进行游戏和投注。希望以上信息能够回答您的问题。如果您有任何其他问题，请随时告诉我。谢谢！